红肉不能多吃，吃多了对身体有害

 　　红肉不能多吃，吃多了对身体有害。红肉本身的营养特点和健康有关。红肉脂肪含量相对较高，尤其是饱和脂肪酸相对较高，过多摄入会增加肥胖、血脂异常等慢性病的发病风险。具体内容我们看西安白癜风专科医院的医生怎么说。

　　什么是红肉?

　　畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏，由于畜肉的肌肉颜色较深，呈暗红色，因此称为“红肉”。

　　经过加工后的畜肉类，也属于“红肉”。加工肉制品包括培根、火腿、热狗、腊肠等熏制或腌制肉制品。

　　红肉的营养有优点也有不足，红肉中含有较多的蛋白质而且为优质蛋白质(10%-20%)，含有多种维生素和矿物质，其中富含吸收利用率高的血红素铁;不足是脂肪含量相对于禽肉和鱼肉等较高，而且饱和脂肪酸较多。

　　二、红肉吃多了的危害

　　经过烟熏、腌制等加工的肉类危害更大。研究显示，吃腌制肉、烟熏肉过多则会增加人群胃癌、食管癌的发病风险;经常吃烧烤肉则可增加人体肿瘤的发病风险。

　　比如腌制肉在加工过程中添加了过多的盐，而且在腌制过程中，食物中的硝酸盐可能会还原成亚硝酸盐，增加部分癌症的风险;烟熏肉是我国居民常用来保存食物的方法，在烟熏过程中，会产生环芳烃类和甲醛，污染食物，因此会增加患肿瘤的风险。

　　三、适量吃不会影响健康

　　量变引起质变，适量吃些红肉并不会危害健康。建议成年人每天摄入畜禽肉40-75克。在肉种类的选择上，水产品>禽肉>畜肉瘦肉>畜肉肥肉。肉的选择有很多，不用独爱“身价上涨”的猪肉。

　　红肉不能多吃，吃多了对身体有害。以上就是相关内容的回答了。水产品的脂肪含量相对较低，而且含有较多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病等有一定的作用，大家在吃肉方面可以都吃水产品。